Божоле нуво вече е тук!
Божоле нуво е младо вино, което се пуска за продажба само шест седмици след края на гроздобера, винаги в третия четвъртък на ноември.
Ементал - сиренето на дупки за истински ценители
Вкусното сирене на дупки, което е сред любимите на истниските ценители на качествените деликатеси - това е Ементалът. Традиционното швейцарско сирене би задоволило и най-изтънчените вкусове, особено ако е в приятната компания на чаша вино.
Совиньон блан - дивото бяло вино
През 80-те години на XX век започва възходът на совиньон блана, който днес е едно от най-популярните бели вина. Той е на второ място след шардонето като предпочитано бяло вино в света.
Шардоне - вечната класика при белите вина
Шардоне (Chardonnay) е бял винен сорт грозде, който произхожда от районите на Бургундия и Шампан, Франция, където се отглежда от незапомнени времена.
Десерти от порцелан, които изглеждат толкова истински, че ти идва направо да ги изядеш
Използвайки техниката ръчно духано стъкло, американката художничка-приложник Шейна Лейб (Shayna Leib) създава уникални произведения - скулптури, (малки) пластики, инсталации... Pâtisserie е името на последния арт проект на Шейна Лейб, който показва красотата на сладкарското изкуство.
Богатото разнообразие от цветове на любимите ни плодове и зеленчуци
Феерия от цветове, създадена от плодове и зеленчуци, които често консумираме. Това ни представя Британи Райт (Brittany Wright) от Wright Kitchen, подреждайки пъстри композиции, които ни карат да огладнеем на секундата.
Превъзходното суши: хранителни качества
Сушито се развива в продължение на почти хиляда години, преди да се превърне в деликатесното ястие, което днес се сервира по целия свят и се превръща в любимо на мнозина.
Ризлинг - царят на бялото вино
Според множество винени критици и тънки познавачи, ризлингът е най-добрият сорт за правене на бяло вино, изпреварвайки в много отношения и шардонето, което е другият главен претендент за първото място.
Закуска-дъга за наслада на всички сетива
Самира Казан (Samira Kazan) - основател на AlphaFoodie, прави кулинарни експерименти с храна, създавайки невероятно красиви закуски, смутита, десерти... Освен със здравословните съставки като чия, авокадо, тропически плодове или алое вера, Самира обича да се заиграва с цветовата гама и формата на кулинарните си произведения.
Изключителни фигури, изваяни от плодове и зеленчуци
Автор на тези прекрасни фигури, изваяни от плодове и зеленчуци, е Ангел Боралиев, който се занимава с карвинг повече от 4 години.
14 сравнения между храни, които ще ви накарат да забравите за диетите
За да е във форма, човек спортува редовно и спазва диета, лишавайки се от любимите си храни. Оказва се, че може да ядем всичко, стига стриктно да броим калориите, които приемаме в рамките на един ден. Ето 14 сравнения между хранителни продукти от различни категории, които ни позволяват да хапваме любимите си лакомства, но без да наддаваме на тегло.
Десерти или произведения на изкуството?
Не пропускаме да ви представяме сладкиши, които са изработени толкова уникално, че по-скоро приличат на истински произведения на изкуството.