5 супер храни за лятото
От HighViewArt
Лятото е идеалният момент да поставим на фокус здравословното хранене. На пазара е пълно със свежи плодове и зеленчуци, а и в тези горещини не ни се яде толкова много – гигантската порция спагети със сметанов сос или други тежки, въглехидратни храни, не ни привличат така, както зимата.
Избрали сме за вас топ 5 на храните, които трябва да прибавите в пазарския си списък това лято:
{GALLERY}
Източник: Първите 7
Някой наричат този мангото "Кралят на плодовете". И това не е случайно. Този плод със слънчев загар, не само ви доставя повече от нужната за деня доза Витамин А и С, но също така съдържа фибри, магнезий и антиоксиданти.
Мангото е богато на желязо, което го прави идеално за хора, страдащи от анемия (дефицит на желязо).
Друго – мангото помага при храносмилателни проблеми. Трябва да се има предвид обаче, че в този случай е по-добре да се консумират плодът цял, а не изцеден на сок.
Мангото също така е чудесен и здравословен начин да задоволим нуждата си от нещо сладичко за хапване, а и по принцип да утолим глада си.
Снимка: liwanchun / Pixabay.com
Нищо не маркира лятото така, както отхапването на сочна, сладка праскова. Специалистите препоръчват се да се яде по една праскова между храненията, като здравословна, засищаща закуска. Тези плодове потискат апетита и удовлетворяват моментния глад, защото са с високо съдържание на фибри. Прасковите са богати и на ниацин (витамин В3), калий и витамини А и В.
Снимка: lbokel / Pixabay.com
Може да включите прасковите в ежедневното си меню като ги нарежете на салата или дори на салца (подходяща е като сос за различни меса или сандвичи). С малко извара (сладолед или кисело мляко) и в комбинация с други плодове стават идеален десерт за всички вкъщи. Или просто си ги хапнете, както са си.
Снимка: jackieheaps007 / Pixabay.com
Направете си разхладителна лятна напитка от манго. Може да пасирате манго, кисело мляко, малини и мед на вкус.
Снимка: Imoflow / Pixabay.com
И пресните и сушените смокини са заредени с много витамини и минерали, включително витамин А, В1 и В2, калций, желязо, фосфор, манган и калий. В страни от това, те са и добри помощници в старанието ни да свалим по някой килограм.
Смокините имат високо съдържание на фибри. А богатите на фибри храни имат положителен ефект върху теглото ни, тъй като подпомагат премахването на мазнините и изчистването на организма от токсините.
Освен това фибрите подпомагат обмяната на веществата и подобряват храносмилането. Всеки три смокини добавят по пет грама фибри към вашия режим на хранене.
Снимка: Couleur / Pixabay.com
Добавете нарязани (сушени) смокини, към сутрешната си порция мюсли. По желание добавете кисело или прясно мляко.
Снимка: Monfocus / Pixabay.com
Друг супер-плод, който е в изобилие през лятото са сливите. И добрата новина е, че идват само с 30 калории на средно голям плод, с витамините А, В и С плюс калий, органични киселини, пектин, минерални соли и фибри!
Няма какво повече да искаме. Тези хранителни вещества ще ви помогнат да защитите клетките си, стимулират сърдечната дейност и храносмилането, спомагат за изхвърлянето от организма на отровните вещества и подсилват имунитета.
Снимка: JillWellington / Pixabay.com
Сливите могат да бъдат нарязани в салати, и различни десерти. Полезни са и пресни и сушени. А за студените месеци може да си приготвите компот, сладко или конфитюр.
Снимка: RitaE / Pixabay.com
Тези летни плодове съдържат минерала бор, който официално не е признат като съществен минерал, обаче, той е важен за метаболизма на калция, а оттам и за здравите кости.
Също така той помага за стабилизирането на хормоните, които помагат за успокояване на апетита по време на предменструалния синдром и менопаузата. Освен това нектарините съдържат бета-каротин, витамините В1, В2 и В3, желязо и калций.
Снимка: _Alicja_ / Pixabay.com
Изпечете на грил или във фурната, нарязани на половинки, обезкостени нектарини, поръсени с мед и канела.
Снимка: stevepb / Pixabay.com
