Гурме ¹⁶⁸⁰

Подбрахме за вас седем причини, заради които си заслужава да включите тиквата в ежедневното си меню: понижава холестерола и подобрява настроението, грижи се за сърцето и храносмилането, намалява риска от развитие на рак, засилва имунитета, подобрява здравето на кожата и очите

Димитровден е един от най-големите празници в религиозния и народния ни календар. В миналото денят се е отбелязвал с празнична трапеза.

Затворете очите си и започнете да виждате! Ако този призив ви се струва твърде дързък, наивен или просто абстрактен, време е да отидете на вечеря на тъмно. От скоро и в България може да се случи това гастрономично и душевно преживяване, на което се радват в Западна Европа повече от 20 години.

При избора на хранителен режим много хора избягват определен макронутриент (протеин, въглехидрат и мазнини) или пък залагат изцяло на друг… но нужно ли е изобщо това? В общия случай – не. 

В тази статия ще подчертаем пет често срещани грешки, които хората допускат при избора си на закуска, за да си наясно с тях и да ги избягваш. Така ще можеш да направиш информиран и здравословен избор за своята.

Еспресо, сироп с аромат на тиквен пай, разбито на пяна мляко – всичко това покрито с гъста, пухкава сметана и поръсено с ароматни подправки...

"Скини-фет" - слаба, но мазна и безформена фигура… звучи като оксиморон. Но всъщност много хора в днешно време разполагат с такава и почти никой от тях не знае как точно да постъпи…

Лесно е да контролираш какво има в твоя хранителен режим, когато си хапваш вкъщи, приготвяш храната си сам и имаш пълен контрол върху порциите протеин, въглехидрат и мазнини.

Кокосовото масло се извлича от вътрешната месеста част на кокосовия орех. В тропиците хората го ползват като основна мазнина за готвене, по същия начин, по който ние употребяваме олио или зехтин. 

Богдан Санфира (Bogdan Sanfira) е млад фотограф от малкия румънски град Вулкан, който представя себе си в Pixabay.com с шеговито "Аз съм един симпатичен идиот!".

Всички знаем, че можем да комбинираме дадени ястия с подходящия за тях алкохол. Хрумвало ли ви е обаче кои видове алкохол са подходящи при самата подготовка на ястието и как? Нека видим:

Когато стане въпрос за избор на мазнина за готвене, възможностите са много. Но за да бъде изборът здравословен, е важно какво се случва с мазнината след термична обработка.