Топ 5 на най-странните и зловещи храни в света
Докато има хора, които се мръщят на обикновените храни, които се консумират ежедневно и масово по цял свят, има и такива, които с много желание се хвърлят в предизвикателството да опитат нещо ново. Нещо, което ще накара ума им да изтръпне, а тялото им да се скове от недоумение - как някой въобще се е сетил да консумира подобни продукти. Хора всякакви, храни - разнообразни, затова днес решихме да ви срещнем с тези 5 деликатеса, които просто ще ви оставят без думи.
Бомбайски сладки картофи – идеалната индийска гарнитура за пиле
Начин на приготвяне 1. Подготовка на картофите – Сложете голяма тенджера на котлона с вода да заври, след което добавете картофите и гответе за около 15 минути или докато омекнат, но все още са твърди в средата. 2. Подготовка на подправките – Загрейте олиото в голям уок тиган и към него добавете лука и щипка морска сол. Гответе като бъркате лука 3-4 минути или докато не започне да омеква. После добавете синапеното семе, куркумата и гарам масала, разбъркайте подправките, докато хубаво се смесят и ги оставете на котлона за още 2-3 минути. В този момент изключете котлона и изчакайте картофите да се сварят.
Лятна салата от рукола с Горгонзола, глазирани орехи и портокали – наслада за сетивата и душата
Начин на приготвяне 1. Глазиране на орехите – В тиган разтопете маслото, след което към него добавете орехите, накрая меда и канелата. Разбъркайте орехите и изчакайте за около 5 минути, докато се глазират, след което извадете от тигана и с помощта на вилица ги отделете един от друг за да не залепнат.
Италианска салата Лоло Росо с орехи, боровинки и пармезанов чипс – здравословно и вкусно лятно предложение
Начин на приготвяне 1. Подготовка на салатата – Измийте червената салата, след което я подсушете и накъсайте на малки парчета в купа. Към нея прибавете орехите и малиновия дресинг, след което добавете и боровинките. 2. Подготовка на пармезановия чипс – В тавичка поставете хартия за печене, след което настъргайте пармезан и с помощта на лъжица поставете върху хартията така, че да се образуват кръгли формички. Внимавайте между чипса да има разстояние за да не се разтече и за да не се образува една цяла пармезанова кора. Затоплете фурната, след което поставете пармезана да се изпече за около 6 минути.
Италиански купи за сервиране на супа, приготвени от тесто – актуални идеи, с които да впечатлите своите гости
Начин на приготвяне 1. Подготовка на тестото, с което ще оформим купите – Разтворете маята в топла вода в голяма купа и я оставате да престои, докато стане на крем за около 10 минути. После към маята добавете брашно, олио и сол, след което разбъркайте хубаво тези продукти.
Печени картофи Чимичури – подходящи за гарнитура към гриловани и печени меса
Начин на приготвяне 1. Подготовка на картофите – Обелете, измийте и нарежете картофите на средно големи кубчета, след което ги накиснете за 5 минути в студена вода. После ги изкарайте от водата и ги подсушете с помощта на кухненска хартия.
Предястие от печено цвекло, козе сирене и орехи – здравословно предложение за летните дни
Начин на приготвяне 1. Подготовка на цвеклото – В тавичка за печене поставете намачкано алуминиево фолио, след което върху него сложете цвеклото и го запечете за около 45 минути на 190 градуса за да омекне. Когато цвеклото започне да омеква го извадете от фурната и веднага го увийте, докато е още топло с фолио за около 15 минути. Когато се охлади, премахнете фолиото и го обелете с остър нож, след което го нарежете на половина, после половинките нарежете на дебели полумесеци.
Пренасяме се в Гърция с една уникално вкусна и ароматна Спанакопита – традиционна гръцка баница, която си струва да опитате
Начин на приготвяне 1. Подготовка на пълнежа за баницата – В тенджера разтопете маслото, след което към него добавете лука, спанака,, копъра и брашното; разбъркайте хубаво продуктите, след което оставете да се готвят за около 10 минути, докато водата не се изпари; после свалете тенджерата от котлона. В отделна купа смесете - сиренето Фета, яйцата, солта и пипера.
Веганска паста с боб и чушки – вкусно и кремообразно изкушение, което ще ви накара да настръхнете от удоволствие
Начин на приготвяне 1. Подготовка на чесъна с галета - Загрейте 3 с л в голям тиган на силен огън, после към зехтина добавете галетата, половината от чесъна и сол – гответе при непрекъснато бъркане за да се поеме чесънът и докато стане златист и хрупкав за около 5 минути. Прехвърлете в малка купа чесъна и галетата и към тях добавете ситно накълцан магданоз.
Френски крем Сабайон – лек и нежен десерт, с който ще очаровате своите гости
Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите - В голяма термоустойчива купа смесете яйчените жълтъци, виното, водата и захарта. 2. Готвене - В по-дълбок тиган налейте вода, след което я оставете да заври. Намалете температурата на котлона до средна ниска за да поддържате водата къкреща. След което в тигана поставете термоустойчивата купа и гответе крема, като не спирате да го разбърквате, докато захарта се разтвори и смеси с останалите продукти.
Тапас с авокадо и риба тон – лека и здравословна разядка, която ще впечатли вашите гости
Начин на приготвяне 1. Подготовка на сместа за авокадото – В купа смесете прецедената риба тон, майонезата, зеления лук, червен пипер, черен пипер и балсамов оцет, след което хубаво разбъркайте всичките продукти. 2. Пълнене на авокадото – Нарежете авокадото по дължина, след което го почистете от кората и ядката. После напълнете половинките от авокадото със сместа от риба тон и майонеза.
Хапки с прошуто и миди - идеалното гурме предястие
Начин на приготвяне 1. Подготовка на мидите - Увийте всяка мида с тънък резен прошуто, след което закрепете всяка хапка с клечки за зъби. 2. Приготвяне на мидите с прошуто – Загрейте зехтин в голям тиган на средно висока температура, после добавете мидите и гответе за около 2 минути от всяка страна и подправете с черен пипер и бяло вино.
