Една рецепта за печен лаврак

Необходими продукти
3 броя лаврак
4-5 домата
200 мл сметана за готвене
2-3 скилидки чесън
Пресен розмарин
80 грама натрошен шамфъстък
100 мл бяло вино
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме рибата. В тиган запържваме предварително пасираните домати заедно с накълцания чесън, сметана, сол, бяло вино и розмарин. Поставяме рибата в тава с малко зехтин, след което я заливаме с доматения сос, обличаме тавата с фолио и печем на 190 градуса за около 30-40 минути. Изваждаме рибата, сервираме я заедно със соса и поръсваме отгоре с натрошен шамфъстък.

Добър апетит!