Риба Треска с червено вино и орехи

Необходими продукти

700 грама филе от треска
2 глава лук
200 мл червено вино
Черен пипер
100 грама смлени орехи
Розмарин
Копър
1 лимон
Зехтин
Сол

Начин на приготвяне

Запържваме лука нарязан на шайби в тиган с малко зехтин. Намазваме парчетата риба със сол, черен пипер, розмарин, лимон и зехтин, след което я поставяме в тавичка за печене. Върху нея поставяме запържения лук и поливаме с червеното вино. Запечатваме тавата с фолио и печем рибата на 180 градуса за около 25–30 минути. Когато извадим рибата от фурната я поръсваме с предварително смлени орехи, наситнен копър и няколко капки лимон. 

Добър апетит!