Гурме ¹⁴⁸⁴

Индийката Нития Радхакришнан (Nithya Radhakrishnan) е страстен фотограф, художник и любител на всичко красиво. Най-новият артистичен проект на Нития е Ingredientales - абстрактно и минималистично фотографско рисуване с плодове, зеленчуци и светлина.

"Стомахът на просветения човек има по-добри качества от доброто сърце: чувствителност и благодарност" - Александър Пушкин

Знаците от земния тригон – Телец, Дева и Козирог управляват скелета, растежа, възпроизводството и регенерирането на тъканите. Земните знаци са склонни към проблеми с теглото и проблеми с жлезите.

Знаците от водния тригон – Рак, Скорпион и Риби – отговарят за репродуктивната и лимфната системи, както и за телесните течности – кръв, лимфна течност. Водата балансира, изчиства и охлажда тялото. Водните знаци са изключително чувствителни към заобикалящата ги среда, особено на плесени, бактерии и вируси.

Знаците от въздушния тригон – Близнаци, Везни и Водолей – отговарят за правилното функциониране на нервната и кръвоносната система, движенията и процесите, свързани с перисталтиката, уринирането и дишането.

Рецепта за салта, в която има почти всичко, което я прави почти универсална. 

Понякога човек има желание да експериментира в кухнята с нещо различно. Ето едно предложение за вкусни хапки от полента със спанак. 

Положението на Луната в личния ни хороскоп илюстрира най-ранния ни опит в света. При новороденото участват само инстинктите, за това майката и връзката, която протича между нея и кърмачето ще оформи определено отношение към света в зрялата му възраст.

Мека коричка, нежен крем и хрупкав шоколад – еклерът е класически десерт, любим на милиони хора. Ето как може да сътворите това вълшебство у дома.

Есенният период е изключително благодатен за настинки и вируси, от които никой не е застрахован. Но консумирайки редовно някои естествени продукти, поне може да намалим шанса им да ни сграбчат и да ни накарат да се тъпчем с лекарства.

Нищо не може да замени насладата от домашните бонбони, в които знаеш какво си вложил като продукти.

Фурмите са плодовете на финиковата палма и от хилядолетия се отглеждат в пустинните местности на Северна Африка и Близкия изток, където са основен източник на храна. Те са лесно смилаеми, изключително богати на витамини, минерали, въглехидрати и други съставки, които ги правят много полезни. Ето няколко положителни свойства на фурмите, с които (както с всяко нещо) не трябва да се прекалява.