Прясна ципура на тиган с бяло вино и билки

Необходими продукти
2 броя Ципура
1 лимон
Копър
2-3 скилидки чесън
Пресен розмарин
200 мл бяло вино
Сол

Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме рибата, след което я поставяме в уок тиган, в който предварително на дъното сме изсипали няколко капки зехтин. Към ципурата добавяме бяло вино, счукан чесън, розмарин и копър, след което поставяме капака и я задушаваме с пресните билки. Обръщаме рибата много внимателно за да не се разпадне, след като виното се е изпарило, запържваме хубаво рибата и от двете страни и сервираме заедно с лимон и зелена салата.

Добър апетит!