Задушени картофи с бекон и халапеньо

Необходими продукти

1 кг картофи
Масло
300 грама пушен бекон
150 мл готварска сметана
Халапеньо
Черен пипер
Магданоз
Чесън
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне

Обелваме и нарязваме картофите на кръгчета. Потапяме ги за няколко минути във вряла вода, след което ги прецеждаме и подреждаме в тава, на която предварително сме намазали дъното с масло.

Върху картофите подреждаме от бекона, после от халапеньото, поръсваме със ситно нарязан магданоз и подправяме със сол и черен пипер. Най-отгоре изсипваме готварската сметана и обличаме тавичката с фолио. Печем за около 30 минути на 180 градуса.

Добър апетит!