Топ 6 трика за по-бързо готвене и организация в кухнята

Готвенето може да отнеме много време, особено когато кухнята е разхвърляна и хаотична. Малки промени и трикове обаче могат да ускорят процеса и да направят готвенето удоволствие.
Ето шест ефективни съвета.

1. Подгответе всичко предварително
Нарежете зеленчуците, измерете подправките и пригответе продуктите преди да започнете да готвите. Това ще спести време и ще намали стреса по време на готвене. 

2. Използвайте един съд за повече от една стъпка
Например запечете зеленчуците в тава, докато месото се пържи в тиган. Така ще намалите използваните съдове и ще ускорите процеса.

3. Организирайте кухнята по ''зони''
Дръжте всичко необходимо за готвене на едно място, като подправки, ножове, дъски за рязане и т.н. Лесният достъп спестява време и нерви. 

4. Замразявайте и съхранявайте подготвени продукти
Нарязани зеленчуци, готови сосове или вече сварени бобови култури в хладилника или фризера са огромно улеснение за бързи ястия.

5. Използвайте кухненски помощници
Блендери, мултикукъри и микровълнова могат да ускорят почти всяка задача. Малката техника спестява много време и усилия.

6. Почиствайте в движение
Докато храната се готви, измийте или приберете съдовете, които вече не са ви нужни. Така в края на готвеното няма да ви чака купчина мръсни съдове.
С малки промени и добра организация готвенето може да стане бързо, лесно и дори приятно. Опитайте тези трикове и ще видите колко повече време ще спестите за себе си и семейството.