Спанак с ориз и крема сирене

Необходими продукти

2 ч чаши ориз
300 грама спанак
150 грама крема сирене
2 глави лук
1 морков
Масло
Копър
Лимонов сок
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне

Сваряваме ориза, прецеждаме го и добавяме към него щипка сол, ситно нарязан копър и малко масло, когато изстине добавяме и крема сиренето, като хубаво разбъркваме всички продукти.

Нарязваме спанака и го задушаваме заедно със ситно нарязания лук и настъргания морков в малко масло, после доправяме със сол и черен пипер. Сервираме ястието, като отдолу правим гнездо от спанака, а върху него поставяме предварително оформените топки с ориз и крема сирене.

Добър апетит!