Телешки джолани със спанак и картофи

Необходими продукти

1 кг телешки джолани
4 – 5 картофа
400 грама спанак
1 глава лук
1 брой телешки бульон
Черен пипер
Бахар
Червен пипер
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне

В глинен съд с капак подреждаме нарязаните на едро картофи, спанак и лук. Към тях прибавяме и телешките джолани. Разтваряме бульона в чаша хладка вода и го изсипваме в гювеча, след което подправяме с щипка бахар, сол, зехтин, червен и черен пипер. Печем джоланите за около 3 часа на 180 градуса.

Добър апетит!