Гурме ¹⁴⁸⁴

Често ви представяме различни трикове, които улесняват готвенето и спестяват времето, което прекарваме в кухнята.

Лято е. През деня е много горещо и макар, че денят е дълъг минава неусетно. Много е приятно да се разходиш в градината надвечер, когато вече слънцето не напича така силно, когато духа лек ветрец и растенията също се радват на разхлаждането. Вечер не ми се готви и в повечето случаи си хапваме салата. Но вчера реших да направя спагети с доматено-зеленчуково-гъбена заливка. Много бързо стават и докато се разхождахме в градината събрах част от нужните продукти.

Бърза, лесна и вкусна рецепта, предоставена от нашите приятели от Kulinaria.net.

Зад профила Konel Bread стои жена от Токио, Япония, която създава хляб, чиято вътрешност е изпъстрена с различни фигури и шарки. За направата на тези оригинални печива, тя се вдъхновява от рисунките на малкия си син.

Лято, море, жега и любимият сладолед, разбира се. Все не ни стига, все искаме още и още. В Jersey Jack Gelato в Комо, Австралия сервират наистина огромен сладолед, за най-верните почитатели на ледения десерт. 

В горещото време едва ли някой би се зарадвал на топло бяло вино, розе или просеко. Логично, щом купим някоя от тези напитки, веднага слагаме бутилката в хладилника, а ако сме още по-нетърпеливи - пълним чашата с лед и отпиваме.

Aпетитът е желанието да се консумира храна, но това желание не винаги е свързано с глад. Той отговаря за адекватния прием на енергия, за да се поддържат метаболитните нужди на тялото. Апетитът може да се стимулира и от храна с добър вкус, мирис, вид и други без да сме гладни. Също така под стрес нивата му се увеличават и това лесно довежда до неконтролиран прием на храна. Добрата новина е, че съществуват храни, които имат доказани свойства в потискането на апетита и могат да спомогнат по-лесно да поддържате добра форма.

Кексът е един от любимите десерти, които може да си хапваш по всяко време с чаша айран или топла напитка. Ето едно вкусно и ароматно предложение за кекс с кафе.

Пролетта закъсня, лятото избърза и от зимния чай направих лятна напитка. Някак изведнъж топлият чай вече не бе актуален. Само за няколко дни времето толкова се промени! Хладните сутрини, в които ми измръзваха ръцете докато свърша нещо на двора бяха само преди 10-ина дни. А днес лятна жега, плажни рокли и слънчеви бани на двора.

Заведенията предлагат различни интересни чинии, купи и други съдове, в които сервират храната. Но японският ресторант Tempura Matsu радва своите посетители, като им поднася паста в кубове, изработени изцяло от лед.

През топлите летни дни ни се иска да стоим по-малко пред печката и да хапваме нещо по-леко , което се приготвя бързо и лесно. Ето едно предложение за вкусна спаначена палачинка с пълнеж от крема сирене.

Ежедневието на съвременната работеща жена е безкраен чек лист от задачи. И тъкмо отмята няколко точки, те магически се удвояват. Тя се стреми да бъде всеотдайна в семейството, успешна в работата, да отделя достатъчно време на приятелките си, да спортува, да изглежда добре...