Бутер хапки пълнени с малини и сирене Бри – предястие, с което ще оберете овациите на своите гости
Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите: Размразете бутер тестото, след което нарежете сиренето Бри на малки и тънки квадратчета. Нарежете тестото на квадрати, след което намажете външната им страна с разтопено масло.
Лимонова торта с маково семе – един италиански сладък шедьовър, който да поднесете за специален повод
Начин на приготвяне 1. Подготовка на крема: В купа смесете яйчен белтък и 1 ч чаши сладкарска сметана, след което разбийте продуктите с миксер, докато сместа не стане пухкава. После в сместа изсипете 1 ч захар и продължете да разбивате, след което оставете сместа на страни. В друга купа добавете яйчените жълтъци и 2 ч чаши захар. Разбийте докато сместа увеличи обема си за около 3-4 минути. Добавете 3 ч чаши лимончело, зехтин, 3 ч чаши сметана, лимонова кора, ванилия след което разбъркайте отново с помощта на миксер и смесете двата крема.
Сочни телешки кюфтенца с ананас и сос терияки – перфектната рецепта, когато очаквате гости
Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите: Върху плота можете да си подредите всичките продукти в купички, като ананаса можете да поставите в отделна купа, а сокът от него да изсипете в чаша, тъй като и той ще бъде използван в рецептата.
Баба Гануш – Класически дип от Близкия изток с богат и завладяващ вкус
Начин на приготвяне 1. Подготовка на патладжана: Измийте и подсушете патладжана, след което с помощта на вилица направете дупки в него и го поставете във фурната за около 30 минути на 190 градуса. Когато е готов го изкарайте от фурната, изчакайте да се охлади, нарежете го на половина и с помощта на лъжица издълбайте вътрешността му, след което я поставете в отделна купа.
Пиле Франчезе – ароматно, лесно и уникално вкусно ястие, което си заслужава да опитате
Начин на приготвяне 1. Подготовка на месото: Измийте и подсушете пилешките пържоли, след което ги оваляйте в брашно и потопете в разбито яйце, после отново потопете пилешкото месо в брашно, така, че да покрие пържолите от всичките страни. 2. Задушаване на пилешките пържоли: Загрейте олио в по-дълбок тиган с незалепващо покритие и поставете пържолите в него, след което изчакайте да се задушат и да придобият съвсем лек златист загар, после ги извадете и подредете върху кухненска хартия, за да може мазнината от тях да се отцеди.
Мариновани пуешки пържоли в сос от нар с гриловани аспержи– полезно и вкусно ястие, което бързо ще отключи апетита ви
Начин на приготвяне 1. Подготовка на маринатата: В купичка смесете зехтина, балсамовия оцет, сол, черен пипер, пушен червен пипер и чесън на прах, след което поставете пуешките пържоли в купата и започнете да ги масажирате, за да могат да поемат от маринатата. Затворете купата със стреч фолио, след което ги приберете в хладилник за около 30 минути.
Сирене Бри, облечено в бутер тесто с пълнеж от боровинки – предястие, с което ще впечатлите своите гости
Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите: Върху плота можете да си приготвите бутер тестото, а в една малка купичка можете да разбъркате яйцето, с което ще мажете тестото и да си подготвите останалите продукти, за да са ви под ръка – сушените боровинки, орехите и маслото. 2. Подготовка на тестото и пълнежа: Разточете тестото и нарежете квадратчета от него с еднаква големина, после по средата поставете от боровинките, орехите и сиренето Бри, после ги затворете, за да станат триъгълници и притиснете краищата с помощта на вилица, за да се запечатат.
Крехко свинско бонфиле с шалот и смокини – едно уникално вкусно и незабравимо ястие, което да поднесете на своите гости
Начин на приготвяне 1. Подготовка на месото – Подсушете месото и отстранете сребърната кожа, ако има такава, след което го нарежете на не много дебели филета, които подправете със сол и черен пипер. 2. Запечатване на пържолите – Изсипете мазнина в голям и дълбок тиган, след което я загрейте и внимателно поставете филетата, като ги запечатате от всичките страни за около 10 минути.
Сицилианска Капоната – уникални аромати от Италия, събрани в едно необикновено ястие
1. Подготовка на патладжана: Обелете патладжана, след което го поръсете със сол и го оставете в гевгир, за да може да се отцеди, после го изплакнете и подсушете. 2. Задушаване на зеленчуците: Загрейте 2 с л зехтин в тиган, след което добавете ситно нарязаната целина, лука и чесъна, като не спирате да разбърквате. После с помощта на решетъчна лъжица преместете задушените зеленчуци в отделен съд.
Рула от сьомга със спанак и крема сирене – ароматно, лесно и уникално вкусно ястие
Начин на приготвяне 1. Подготовка на рибата: В малка купичка смесете 2 с л зехтин, сока от половин лимон, сол, черен пипер, ситно накълцан чесън и розмарин. С получения дресинг облейте филетата, след което ги масажирайте, така, че рибата да бъде обгърната от него от всичките страни. 2. Подготовка на сместа за пълнежа: В по-голяма купа изсипете крема сиреното, спанака, копъра, 1 с л зехтин, сол и черен пипер, след което с помощта на вилица хубаво разбъркайте продуктите.
Ястие с бекон, манатарки и пармезан – лесно, бързо и уникално вкусно
Начин на приготвяне 1. Подгответе зеленчуците и месото: Нарежете на ситни парчета гъбите, месото и доматите, след което ги подредете в купички, така, че да ви е удобно, когато започнете да готвите.
Класическа испанска тортиля – ястие, което ще ви накара да полетите в небесата от удоволствие
Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите: Нарежете печената червена чушка на ленти, лука на полумесеци, шунката на тънки парченца, а картофите на тънки шайби. 2. Запържване на картофите: Загрейте зехтина в тиган, след което добавете картофите и ги гответе, докато не омекнат за около 15-20 минути. Извадете картофите от тигана, след което ги овкусете със сол и черен пипер.
