Свежа и полезна котидж разядка – лека идея за всяка трапеза

Когато търсим нещо бързо, здравословно и вкусно котидж сиренето е идеалната основа. Богато на протеин и с ниско съдържание на мазнини, то се превръща в чудесна разядка подходяща, както за закуска, така и за леко предястие.

Време за приготвяне – 10 минути
Порции – 2-3 броя

Необходими продукти
200 грама котидж сирене
1 малка краставица 
1 скилидка чесън
1 с л зехтин
Сок от половин лимон
Пресен копър 
Щипка черен пипер и сол

Начин на приготвяне
1. Нарежете краставицата на много ситни кубчета или я настържете и леко отцедете.
2. В купа смесете котидж сиренето със зехтина и лимоновия сок.
3. Добавете пресования чесън и ситно нарязания копър.
4.Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
5. Оставете в хладилник за 10-15 минути за да се смесят ароматите.

Полезни съвети
Може да добавите нарязани орехи за повече текстура.
Тази разядка е подходяща за намазване върху пълнозърнест хляб или като дип за зеленчуци.
Ако искате по-кремообразна консистенция пасирайте част от сместа.