Вкусна салата с октопод
![Вкусна салата с октопод](/system/editor_pictures/223220/original_aleisha-kalina-h7PaOZwvXNg-unsplash.jpg)
Необходими продукти
700 грама суров октопод
1 лимон
5-6 средно големи картофа
2 моркова
3-4 скилидки чесън
1 връзка магданоз
Сол
Черен пипер
Брускети
Начин на приготвяне
Почистваме и сваряваме октопода, в отделна тенджера варим докато не омекнат и обелените картофи. Изваждаме октопода, нарязваме го на ситно, след което прецеждаме картофите, оставяме ги настрана да се охладят, нарязваме ги на кубчета и смесваме с октопода. Към тях прибавяме още и настърган морков, лимонов сок, зехтин, сол, черен пипер, накълцан на ситно магданоз и чесън. Разбъркваме салатата, след което я сервираме в палто, като отстрани можем да добавим брускети със зехтин и чесън.
Добър апетит!