Броколи с ориз, пармезан и млечен сос

Необходими продукти

600 грама броколи
2 ч чаши ориз
2 зеленчукови бульона
150 грама пармезан
300 грама цедено мляко
Чесън
Копър
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне

В по-дълбок тиган със зехтин, изсипваме нарязаните броколи и под капак ги задушаваме. После прибавяме и ориза заедно с бульоните и малко вода. Когато водата се изпари намаляваме котлона и ги запържваме леко.

Приготвяме си млечен сос като смесваме цедено мляко, счукан чесън, щипка сол, черен пипер, копър и няколко капки зехтин. Когато е още топъл, оризът с броколи го сервираме и поръсваме с настърган пармезан и отстрани добавяме и от млечния сос.

Добър апетит!