Гурме ¹⁴⁸⁴

Рохко или твърдо сварено яйце обичате? Да се постигне идеално сварено яйце е трудна задача, защото яйцето се състои от две различни вещества - белтък и жълтък. Най-добрата температура за сваряването на белтъка е 82°C, а на жълтъка - 77°C.

С първите слънчеви лъчи, веселите чуруликания, шарените пеперуди и цветните аромати, пролетта идва и в кухнята.  Ето едни изкушаващи виолетови кексчета, които ще направят деня ви вкусен и красив.

Сигурно сте забелязали, че ако смените любимото си питие с друго, то начинът и бързината, по които се напивате, стават различни, защото всеки алкохол си има индивидуален характер, език, история... Ето 10 страхотни илюстрации, които (по)казват характера на най-предпочитани питиета в света. 

След "Три вкусни и бързи ястия с яйца" ви предлагаме три рецепти за апетитни печени картофи в комбинация с още няколко продукта.

Определено този италиански сандвич ще си стане любим, не само защото е много вкусен, а и защото се прави много лесно и бързо.

Мечтаете за вечеря в романтична Италия? Всъщност това е много лесно достижимо! Само на няколко минути от центъра на София и на няколко стъпки от Южния парк се намира уютният италиански ресторант Golden Nero, съчетаващ в себе си много умело интериора и вкуса на Италия.

Лесна и здравословна рецепта за мъфини с овес, кисело мляко и плодове:

Емоциите и храната са тясно свързани. Точно поради тази причина базираната в Бруклин дизайнерка Изабела Джанкарло (Isabella Giancarlo) стартира проекта "Eat Your Heart Out" - върху различни десерти тя изписва реални обръщения или по-скоро извинения към любимия човек.

Детоксикираща лимонада

Нашите приятели от Kitchen Stories Sofia ни предлагат рецепта за любителите на сладко-пикантния вкус. Необходими продукти: 450 г черен или млечен шоколад, нарязан и разделен; 12 супени лъжици масло, при стайна температура; 2/3 чаша кафява захар; 2 яйца; 2 чаши брашно; 2/3 чаена лъжичка сода за хляб; 1 супена лъжица прясно смлян черен пипер.

Унгарската художничка Юдит Пор (Judit Czinkné Poór) е собственичка на Mézesmanna - бутикова сладкарница, в която се продават уникални бисквити, които освен че са невероятно вкусни, впечатляват всеки посетител с уникалната си украса, наподобяваща филигранна бродения. 

Цветното настроение в чинията може да направи денят ви чудесен! Предлагаме ви вкусно изкушение, което нарекохме бургер "Капрезе" - красиво и ароматно, с вкус на Италия. Названието "капрезе" идва от остров Капри и заради цветовете си става едно от традиционните италиански ястия.