Телешко гнездо с бекон, гъби и сметана

Необходими продукти

700 грама смляно телешко месо
Кимион
Магданоз
150 грама пушен бекон
300 грама манатарки или печурки
Масло
150 мл сметана за готвене
200 грама настърган кашкавал 
Маслини
Зехтин
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне

В купа подправяме телешкото месо с черен пипер, сол и кимион. В тиган с масло запържваме ситно накълцаните гъби, магданоз и пушен бекон. От сместа с телешкото месо си оформяме гнезда, които пълним с гъбите, отгоре поръсваме с кашкавал и ги поставяме във фурната на 180 градуса за около 25-30 минути или до пълна готовност. Сервираме като отгоре подреждаме ситно нарязани маслини.

Добър апетит!