Рибен пастет от пъстърва

Необходими продукти

2 бр. пъстърви
1 глава лук
Кората от 1 лимон
Черен пипер
2 картофа
120 грама краве масло
Сол
1 с л оцет
1 ч л  чили 

Начин на приготвяне

Сваряваме рибата, след което я почистваме от костите. В отделен съд сваряваме лука, картофите, прецеждаме ги и заедно с рибата ги пасираме в блендер. Към получената смес прибавяме 1 с л оцет, черен пипер, сол, 120 грама краве масло, 1 ч л чили и отново хубаво пасираме всичките продукти, след което нашият пастет вече е годен за консумация.

Добър апетит!