Печено тофу в доматен сос с билки

Необходими продукти
300 грама тофу
2-3 скилидки чесън
4-5 печени чушки
3-4 домата
Магданоз
Босилек
Мащерка
Риган
Захар
Черен пипер
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне
Нарязваме на ситно печените чушки и ги изсипваме в сгорещен тиган към тях прибавяме – домати, магданоз, мащерка, риган, сол, захар и чесън. Изчакваме сосът ни да се посгъсти и го отстраняваме от котлона. През това време върху грил тиган или на скара започваме да си правим сиренето тофу, като за целта първо го намазваме със зехтин, сол черен пипер и босилек, след което го обличаме във фолио и печем. Изчакваме сиренето да изстине, след което го сервираме върху доматения сос.

Добър апетит!