Пълнени чушки със спанак, нахут и крема сирене

Източник на изображение: unsplash

Необходими продукти

6-7 броя чушки
400 грама сварен нахут
Магданоз
Копър
2 глави лук
Чесън
3-4 домата
200 грама крема сирене
Сол
Захар
Черен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне

В по-дълбок тиган задушаваме спанака със ситно нарязания лук. В купа изсипваме сварения нахут и към него прибавяме вече охладения спанак, заедно с крема сиреното. Подправяме сместа за пълнежа на чушките със сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз, копър и разбъркваме.

Почистваме чушките и ги пълним с тази смес, след което ги подреждаме в тава, в която на дъното сме изсипали няколко капки зехтин. Пасираме доматите заедно с чесъна, щипка сол и щипка захар, след което поливаме чушките с доматения сос и печем в умерена фурна за около 25 минути.

Добър апетит!