Неделното veggie предложение

Необходими продукти
3 броя тиквички
4 яйца
Праз лук
Галета
Брашно
2 моркова
Черен пипер
Кимион
Чубрица
Сол
Зехтин
1 лимон

Начин на приготвяне на вегетариански шницели от тиквички и праз лук
Настъргваме тиквичките и морковите към тях прибавяме 2 яйца, галета и ситно нарязания праз. Подправяме сместа с кимион, чубрица, сол и черен пипер. От нея започваме да си оформяме топчета, които овалваме в брашно яйца и галета, след което ги притискаме и заглаждаме за да придобият вида на шницел. Пържим в сгорещена мазнина и сервираме заедно с лимон или млечен сос.

Добър апетит!