Кускус с грах, гъби и моцарела

Необходими продукти

500 грама кускус
1 глава лук
300 грама гъби
1 чушка
Масло
200 грама сварен грах
200 грама настъргана моцарела
Черен пипер
Розмарин
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне

Варим и прецеждаме кускуса и започваме да си приготвяме сос за него, като нарязваме на ситно лука, чушката, гъбите и ги запържваме в малко масло.

После прибавяме и грах към тях, след което подправяме със сол, розмарин и черен пипер. Приготвяме си тавичка и на дъното я намазваме с малко зехтин, изсипваме кускуса и отгоре запържените гъби с грах, разбъркваме всичките продукти и поръсваме ястието с настъргана моцарела.

Печем около 15 минути на 170 градуса.

Добър апетит!