Цветна салата с кускус

Необходими продукти

Зелена салата 
300 грама сварен кускус
300 грама царевица
2 чушки
1 глава червен лук
4 сварени яйца
300 грама кашкавал
Зеле
1 лимон
2 с л Зехтин
Сол

Начин на приготвяне

Измиваме и накъсваме на ситно зелената салата. Сваряваме кускуса и го прецеждаме. В по-голяма купа смесваме зелената салата, кускуса, ситно нарязаните чушки и лука, който сме нарязали на полумесеци.

Зелето също нарязваме на по-ситно и го добавяме към останалите продукти.

После прибавяме царевицата и подправяме със сока от един лимон, 2 с л зехтин и щипка сол – разбъркваме добре и сервираме в чинии. Поръсваме салатата с настърган кашкавал, а отстрани подреждаме сварените и нарязани яйца.

Добър апетит!