Броколи с ориз, див лук и сметана

Необходими продукти

400 грама броколи
1 ч чаша ориз
Див лук
150 мл готварска сметана 
Зеленчуков бульон
1 настърган морков
Копър
Масло
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне

Задушаваме броколите в малко масло, към тях прибавяме настърганите моркови и наситнен копър. Подправяме със сол, 1 зеленчуков бульон и черен пипер. Към тях прибавяме и ориза, предварително измит и почистен, заедно с 3 ч чаши вода. Задушаваме ястието под капак, докато водата не изври. Преди да го дръпнем от котлона прибавяме и готварската сметана.

Сервираме в чинии и поръсваме с див лук.

Добър апетит!