Ястие с печен карфиол, телешко и пармезан

Необходими продукти
1 средно голям карфиол
400 грама телешка кайма
Галета
1 яйце
1 голяма глава лук
Див сушен лук 
магданоз
3-4 скилидки чесън
200 грама пармезан 
300 мл готварска сметана
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне
Сваряваме карфиола, след което го накъсваме на розички, които подреждаме в намазнена със зехтин тава. В купа смесваме каймата, щипка сол и черен пипер, ситно накълцания лук, яйце, магданоз и галета. Объркваме сместа и я изсипваме между розичките карфиол в тавата. В отделна купичка смесваме сметаната, настъргания пармезан, дивия сушен лук и чесъна, след което ги изсипваме върху ястието и увиваме тавата с алуминиево фолио. Печем карфиола на 180 градуса за около 35-40 минути. 

Добър апетит!