Рула от киноа пълнени с крема сирене и шунка

Необходими продукти

400 грама киноа
2 яйца
Връзка магданоз
1 глава лук
150 грама крема сирене
150 грама шунка
Зехтин
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне

Сваряваме киноата в подсолена вода, след което я прецеждаме. Настъргваме лука и нарязваме на ситно магданоз и заедно с яйцата ги прибавяме към сварената киноа, подправяме със сол и черен пипер. Разбъркваме хубаво, след което върху готварско фолио разстиламе сместа на малки правоъгълници. В отделна купичка разбъркваме крема сирене и ситно нарязана шунка с няколко капки зехтин. В средата на всеки от правоъгълниците поставяме от крема сиренето с шунка и ги затваряме. Малките рула печем върху хартия за печене, на която сме поставили няколко капки зехтин. 

Добър апетит!