Пълнени домати с шунка и моцарела

Необходими продукти

300 грама шунка
8 големи домата
300 грама настъргана моцарела
1 червена чушка
1 глава лук
400 грама майонеза
Магданоз
Зехтин 
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне

Взимаме по-твърди домати и с помощта на лъжица ги издълбаваме отвътре. Нарязваме шунката, лука и червената чушка на ситно и ги задушаваме в зехтин за няколко минути. В купа смесваме майонезата, ситно нарязания магданоз, щипка сол и черен пипер, както и задушените чушка, лук и шунка.

Със сместа започваме да пълним доматите, след това си приготвяме тавичка, намазваме я с няколко капки зехтин, подреждаме доматите и ги поръсваме с настъргана моцарела. Печем доматите за около 12-15 минути на 180 градуса.

Добър апетит!