Кюфтета от спанак и ориз

Необходими продукти

400 грама ориз
300 грама спанак
2 яйца
Брашно
1 глава лук
Черен пипер
Сол
Олио

Необходими продукти за соса

500 грама кисело цедено мляко
копър
2 скилидки чесън
сол

Начин на приготвяне

Сваряваме ориза и го прецеждаме.

Задушаваме спанака с лука в по-дълбок тиган и ги подправяме със сол и черен пипер.

В по-голяма купа изсипваме ориза и към него прибавяме спанака, объркваме добре продуктите и добавяме яйцата, по желание можем да прибавим още едно яйце, за да стане по-добра спойката за кюфтета.

Оформяме си средно големи кюфтета, овалваме ги в брашно и пържим в сгорещена мазнина.

По избор можем да си направим млечен сос, за кюфтетата с помощта на цедено кисело мляко, счукан чесън, копър и сол.

Добър апетит!