Гурме ¹⁶⁶⁸

Спокойно можем да кажем, че сандвичът е добър приятел на човека. Във всякаква ситуация, на всяко място, по всяко време, сандвичът може да ни засити и да "спаси положението".

Всеизвестен факт е, че закуската е най-важното хранене за деня - горивото, което ще разсъни мозъка ни и ще ни даде енергия. Всеки предпочита различен тип закуска – едни обичат да хапнат само плод, други пък залагат на по-обилното хранене сутрин.

Когато се чувстваме будни, основният виновник затова, във физиологичен смисъл, е хормонът кортизол, чиито нива в организма следват естествен 24-часов цикъл, пише Obekti.bg. Най-високите нива на хормона в кръвта са в часовете от 8 до 9 сутринта, между 12 и 13 часа по обяд, както и между 17,30 и 18,30. 

Амалия, която в момента учи в колежа по изкуства в Балтимор, щата Мериленд, преди повече от пет години се запалва по здравословното хранене, премахвайки от менюто си всички преработени храни.

Famous Food & Drinks ("Известни храни и напитки") е името на интересна серия от илюстрации, дело на италианския графичен дизайнер Федерико Мауро (Federico Mauro), които правят зрителни асоциации между храни и напитки и персонажи от киното, телевизията и художествената литература.

Представяли сме ви десетки оригинални сладкиши в най-различни форми. Този път се спряхме на интересни мъфини,които изглеждат както малки кактуси. Те са дело на дизайнерката Алана Джоунс-Ман (Alana Jones-Mann), която ръчно изработва невероятни десерти, поръчани от клиенти за техни специални поводи.

Каква е тайната на популярността на екзотичните чайове мате, каркаде и ройбос, наистина ли в тях има нещо по-особено, каква е ползата и вредата от тях?

Необходимостта от специфична храна винаги показва някои потиснати чувства. Ако например вътрешен глас ви казва, че трябва да се забавлявате, а вие не го послушате, ще имате силно желание за храна, която съдържа пиразин, като индийско орехче или ядки, защото пиразинът активира центъра за удоволствие в мозъка.

Бирата е алкохолна напитка, която e любимо питие на много хора. Тя има по-високо съдържание на белтъчини и витамини от В-групата в сравнение с виното. А що се отнася до количеството на антиоксидантите, то е приблизително еднакво при двете напитки.

Пълен стомах, чаша мляко или сок от грейпфрут - и върху тях лекарство? Много често това е грешната комбинация. Храната може не само да блокира действието на медикаментите, но да промени това действие и дори да доведе до нежелани ефекти.

Горещият шоколад е с високо съдържание на антиоксиданти, които помагат за предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания, дегенерация на макулата, преждевременно стареене и дори може да намали риска от рак, тъй като се бори със свободните радикали в тялото.