Зелена салата с чеснови крутони и дресинг
Рецепта за салта, в която има почти всичко, което я прави почти универсална.
Необходими продукти:
- 1 бр. зелена салата
- 1 морков
- 1 краставица
- 1 домат
- връзка пресен лук
- 2-3 стръка пресен копър
- 100 г сладка царевица
- 1-2 маслини за украса
- 1-2 стръка магданоз за украса
- 1-2 филии хляб
- чесън на прах
- 1 с.л. зехтин
- сол на вкус
За дресинга:
- лимонов сок
- 200 г майонеза
- 1-2 с.л. сметана без захар
- 2 с.л. картофено пюре
Ето как стъпка по стъпка може да направите тези засищаща зелена салата с чеснови крутони и дресинг:
Начин на приготвяне:
1. Салатата се измива, подсушава и нарязва на фино. Слага се в голяма купа. Към нея се добавят нарязаните домат, краставица, лук, настърган морков.
2. Разбърква се. Прибавят се и скълцаният с дръжките копър и сол на вкус. Разбърква се внимателно и се разпределя в по-малки купички. Отстрани се разпределя царевицата, както е показано на снимките.
3. Старият хляб нарязваме на дребни кубченца, които запичаме в сух тиган. Преди да свалим от котлона добавяме зехтина, чесъна на прах и сол на вкус. Разбъркваме. С получените крутончета гарнираме салатките
4. Дресинга правим като смесим картофеното пюре с лимоновия сок и добавим към тях майонезата и сметаната. Разбъркваме много добре до получаването на еднородна смес.
5. Поливаме салатката с него и поднасяме, гарнирана с маслинка и клонка магданозче
Още вкусни рецпети от Русиана Михайлова може да видите на: rusianamihailova.bg.
Добър апетит!
