Всички около масата с тази вкусна рецепта за супа от спанак и сирене

Необходими продукти

500 грама спанак
1 ч ч ориз
300 грама кисело мляко
Зехтин
400 грама натрошено сирене
1 зеленчуков бульон
Сол

Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме на ситно спанака. В тенджера с вряща вода го изсипваме и варим, към него прибавяме и ориза, когато ориза набъбне добавяме 1 с л зехтин и бульона.

В купа си разбиваме натрошено сирене и кисело мляко. Когато спанакът и оризът са готови, в купата с млякото изсипваме малко от врялата супа и разбъркваме, след което добавяме сместа с млякото към супата и намаляваме котлона.

Оставяме на бавен огън да поври за около пет минути, след което оставяме супата да изстине и сервираме.

Добър апетит!