Вкусни соленки с пармезан, сушен босилек и ким

Необходими продукти
400 грама сирене
Пармезан за поръсване
Сушен босилек
Щипка ким
400 мл цедено кисело мляко
Щипка сода
400 грама брашно
Масло
2 яйца
Сол

Начин на приготвяне
Натрошаваме сиреното и го смесваме с брашното, содата, маслото, цеденото мляко, щипка сол, босилек и жълтъците. Омесваме тестото, след което го поставяме в хладилник за около 5-6 часа. Изваждаме готовото тестото и го разточваме, от него отрязваме кръгчета, в които по средата поставяме малко масло и пармезан, увиваме тестото, така че да се получат малки кифлички, след което ги подреждаме в тава с малко мазнина на дъното. Намазваме соленки с белтък, поръсваме с ким и печем в умерена фурна на 180 градуса за около 30 минути. 

Добър апетит!

Гледайте най-новия ни подкаст ''Красивата част от живота''.