Три рецепти за апетитни печени картофи
От Ваня Асенова
След "Три вкусни и бързи ястия с яйца" ви предлагаме три рецепти за апетитни печени картофи в комбинация с още няколко продукта.
Понякога не се замисляме много и това, което ни идва на ум е просто да направим картофи на фурна, да ги сварим или изпържим. Следващите три предложения не изискват някакви невероятни готварски умения – просто към картофите има няколко вкусни добавки за разнообразие на вкуса.
Хвърлете им един поглед и пробвайте да ги направите. Няма да съжалявате :)
Печени в картофи с яйца и колбас
Необходими продукти:
- картофи;
- яйца;
- колбас по избор;
- масло;
- пресен лук;
- сирене;
- сол и черен пипер;
- подправки по избор.
Начин на приготвяне:
1. Изпечете необелените картофи в предварително загрята фурна на 180 градуса. След като ги извадите, разрежете всеки картоф на две и издълбайте по-голямата част от вътрешността. Поставете малко парченце масло във всяка половина, добавете сол и черен пипер.
2. Върху всеки картоф счупете по едно яйце, отгоре поставете колбаса, нарязан на ситни кубчета, настъргано сирене, пресен лук и поръсете с любимите си подправки.
3. Сложете отново картофите в предварително загрята фурна за около 10-15 минути или докато яйцата се приготвят според вкуса ви.
Снимка: mantitlement.com
Картофи, пълнени с гъби и шунка
Необходими продукти:
- картофи;
- 100 гр. пресни гъби;
- 100 гр. шунка;
- 1 варено яйце;
- топено сирене;
- сол и черен пипер;
- любими подправки.
Начин на приготвяне:
1. Изпечете небелените картофи в предварително загрята фурна на 180 градуса. След като са готови, изречете средната им част (виж снимката) и я оставете настрани.
2. Смесете изрязаната вътрешност от сварените картофи с предварително леко запържени гъби и нарязана на кубчета шунка.
3. Към сместа добавете натрошен жълтък от яйце, сол, черен пипер и любими подправки.
4. Запълнете с получената смес частта от картофа, която по-рано изрязахте, отгоре сложете парченце топено сирене и малко масло и отново сложете картофите във фурната докато станат златисто кафяви.
Снимка: paleoleap.com
Печени картофи с чери домати и рикота
Необходими продукти:
- картофи;
- чери домати;
- сирене рикота;
- 1 ч. л. зехтин;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне:
1. Намажете картофите с малко зехтин, без да ги белите, поставете ги в тава върху хартия за печене и ги сложете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Периодично проверявайте с клечка за зъби степента на изпичане.
2. Запържете леко в малко зехтин чери доматите, докато омекнат. Добавете сол и черен пипер на вкус.
3. Когато картофите са готови, направете няколко дълбоки разреза върху тях и отгоре поставете сиренето и чери доматите. Поръсете с подходящи подправки по ваш вкус.
Снимка: ribalych.ru
