Тестени рула с пиле и спанак

Необходими продукти

3 ч ч брашно
1 суха мая
1 яйце
Oлио
1 с л Сол
1 с л захар

Необходими продукти за плънката

500 грама пилешки гърди
300 грама спанак
1 глава лук
300 грама настърган кашкавал
Черен пипер
Олио

Начин на приготвяне

Замесваме си тесто от сухата мая разтворена в чаша топла вода, 1 яйце, сол и захар. Изчакваме един час, докато втаса тестото и през това време започваме да си правим плънката.

Запържваме ситно нарязаните пилешки гърди, спанака, лука, щипка сол и черен пипер. Когато нашата плънка е готова започваме да разточваме тестото и с чаша оформяме кръгове, в които поставяме част от плънката, след което ги запечатваме.

Намазваме тавата с мазнина, подреждаме рулата и ги намазваме с жълтък, печем на 180 градуса, за около 30 минути или докато не станат златисти.

Добър апетит!