Супа със скариди, бяло вино и тиквички
Необходими продукти
300 грама скариди
2-3 скилидки чесън
1 ч чаша ориз
2 средно големи тиквички
200 мл готварска сметана
150 мл бяло вино
Розмарин
2 моркова
1 чушка
1 глава лук
Черен пипер
Сол
Зехтин
Начин на приготвяне
Нарязваме на много фини и тънки ленти тиквичките и морковите, след което ги изсипваме във врящата вода. Към тях прибавяме чушките също много ситно нарязани и лука. После прибавяме ориза, чесъна и скаридите. Накрая подправяме с малко бяло вино, сметана, розмарин, сол и черен пипер.
Добър апетит!