Супа със скариди, бяло вино и тиквички

  • Сподели:
Супа със скариди, бяло вино и тиквички

Необходими продукти
300 грама скариди
2-3 скилидки чесън
1 ч чаша ориз
2 средно големи тиквички
200 мл готварска сметана 
150 мл бяло вино
Розмарин
2 моркова
1 чушка
1 глава лук
Черен пипер
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне
Нарязваме на много фини и тънки ленти тиквичките и морковите, след което ги изсипваме във врящата вода. Към тях прибавяме чушките също много ситно нарязани и лука. После прибавяме ориза, чесъна и скаридите. Накрая подправяме с малко бяло вино, сметана, розмарин, сол и черен пипер. 
Добър апетит!