Студен лимонов крем с бисквити и орехи

Необходими продукти
4 броя лимони
2 броя ванилия
1 пакет бисквити
100 грама смлени орехи
Есенция ром
1 ч чаша захар
4 яйца
200 мл бяло вино

Начин на приготвяне
В купа смесваме изстисканите лимони със захарта; към тях прибавяме ром и ванилия. През това време в малка касерола изсипваме бялото вино, яйцата и ги смесваме с лимоните, след което намаляваме котлона и разбъркваме бавно, докато нашият вкусен лимонов крем не се сгъсти. Отстраняваме от котлона, натрошаваме бисквити и ги изсипваме на дъното на чашите, в които ще го сервираме. Върху тях прибавяме и от лимоновия крем, а когато изстине го прибираме за около 4 часа в хладилник. Поднасяме го студен, като можем да го поръсим със смлени орехи.

Добър апетит!