Спаначено руло с плънка от крема сирене и сьомга

Необходими продукти
300 грама спанак
3 яйца
3 с л майонеза
150 грама пушена сьомга
2-3 скилидки чесън
1 ч л сода
Копър
150 грама извара
300 грама крем сирене
2 с л брашно
4 с л цедено мляко
Сол
Черен пипер
зехтин

Начин на приготвяне
За да си направим спаначния блат за рулото, първо в дълбока купа трябва да смесим – яйцата, содата, брашното, спанака, чесъна, киселото мляко, сол и черен пипер. Разбъркваме хубаво получената смес, след което я изсипваме и разстиламе върху хартия за печене. Изпичаме блата за около 16-18 минути на 190 градуса, след което го изваждаме и изчакваме да се охлади. 

През това време можем да си приготвим крема, с който ще го намажем от вътре, като за целта отново в купа смесваме – крема сиреното, изварата, копъра и майонезата. С получения крем намазваме блата, след което върху него подреждаме парченца пушена сьомга и с помощта на стреч фолио сгъваме, така, че да се получи руло. Вече готовото спаначено руло прибираме в хладилник за около 12 часа.

Добър апетит!