Пикантна паста със сушени домати, чоризо и манатарки

Необходими продукти
1 пакет спагети
100 грама сушени чери домати
120 грама салам Чоризо
200 грама пресни манатарки
1 връзка пресен лук
Пармезан за поръсване
100 мл бяло вино
Босилек
2 ч л чили на прах
Зехтин
Масло
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне
Започнете първо, като запържите гъбите в масло, към тях прибавете - пресния лук, бялото вино, чили и сушените домати, които предварително сте накиснали в топла вода. После към соса добавете 2 черпака от водата, в която се е варила пастата и накрая, когато той се сгъсти, добавете ситно нарязаното чоризо. Изключете котлона и към соса прибавете спагетите, разбъркайте и сервирайте в чинии, като по желание отгоре можете да ги поръсите с пармезан и пресен босилек. 

Добър апетит!