Печен пъдпъдък с мед, портокал и ароматни билки

Необходими продукти
6 броя пъдпъдъци
Мащерка
Розмарин
Чесън
Магданоз
1 с л горчица
2 с л мед
100 мл бяло вино
1 с л соев сос
Пресен лук
Черен пипер
Червен пипер
1 портокал
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне
В по-дълбок съд започваме да си приготвяме марината, като за целта смесваме – горчица, мед, соев сос, бяло вино, чесън и настъргана портокалова кора.

В получената марина овалваме пъдпъдъците и ги оставяме да престоят в нея за около 3 часа в хладилник.

Когато са се мариновали ги изваждаме, поставяме ги в тава с малко зехтин на дъното и подправяме с пресни били – мащерка, розмарин, сол, черен и червен пипер, след това увиваме тавичката с фолио и печем на 190 градуса за около 20 минути.

Бон апети!