Панирано филе от акула с гриловани зеленчуци

Необходими продукти
600 грама филе от акула
1 лимон
2-3 скилидки чесън
1 яйце
Брашно 
Галета
Риган
Аспержи
2 глави лук
2 моркова 
5-6 броя чушки
Сол
Черен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне
Започваме като първо подправяме филето от акула със сол, черен пипер, риган и чесън, след което го овалваме в брашно, яйце, галета и пържим в сгорещена мазнина.

През това време можем да започнем и с гриловането на зеленчуците, като за целта ги измиваме и почистваме, след което ги подправяме със сол и пипер и поставяме на скарата.

Когато филенцата придобият златист загар, ги изваждаме и ги поставяме върху кухненска хартия, след което сервираме с грилованите зеленчуци.

Добър апетит!