Пълнени пънчета от тиквички

Бърза, лесна и вкусна рецепта, предоставена от нашите приятели от Kulinaria.net.

Необходими продукти:

- 4 тиквички

- 100 г натрошено сирене

- 100 г рендосан кашкавал

- 2 с.л. лютеница

- 1 яйце

Начин на приготвяне:

1. Измиваме, подсушаваме и нарязваме тиквичките на "пънчета".

2. Внимателно с лъжица издълбаваме вътрешността им като оставяме около 0,5 см. за дъно.

3. В купа смесваме и разбъркваме добре сиренето, кашкавала, лютеница и яйцето. С получената смес пълним пънчетата от тиквички и подреждаме в тава върху фолио или хартия за печене.

4. Печем в предварително загрята на 180-200 градуса фурна, около 40-45 минути.