Пълнена Коледна пуйка с ориз и сушени плодове

Необходими продукти
Пуйка
150 грама сушени кайсии
200 мл бяло вино
Мащерка
2 глави лук
1 ч чаша ориз
2 ч л канела
150 грама стафиди
Зехтин червен пипер
120 грама сушени ябълки
2 с л мед
Черен пипер
Червен пипер
Зехтин
Сол

Начин на приготвяне
Измийте и почистете пуйката, след което в голяма купа смесете сварения ориз, сушените плодове и подправките. С получената смес напълнете пуйката, след което си направете марина, с която да я намажете. За целта в малка купа изсипете зехтин, червен пипер, мед, бяло вино, сол и черен пипер, след което хубаво масажирайте пуйката, след което я поставете в тава и я покрийте с фолио, което можете да отстраните половин час преди да е готова.

Добър апетит!