Обърната баница с готови кори (стъпка по стъпка)
След "Филе от бяла риба, приготвено на тиган", "Кулинария с Нина" ни предлагам рецепта за баница, която освен, че лесно се прави, е подходящи за делник и празник.
Необходими продукти:
- 1 пак. (500 г) готови кори;
- 400 г натрошено краве сирене;
- 4 яйца;
- 125 мл газирана вода;
- 100 г масло, нарязано на късчета;
- олио за намазване на корите.
Ето как стъпка по стъпка може да направите обърната баница с готови кори:
Снимки: Nina Todorova Photography. Още вкусни рецепти може да видите на "Кулинария с Нина".
Бон апети!
Начин на приготвяне: Взимаме две кори и ги намазваме с малко олио. Отгоре добавяме малко от натрошеното сирене. Навиваме на руло и поставяме в ненамаслена тавичка. Процедурата повтаряме докато корите ни свършат
В купа разбиваме яйцата заедно с газираната вода и с тях заливаме вече навитите в тавата кори. Разпределяме маслото отгоре
Поставяме в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печем до готовност (около 45 минути)
След това изваждаме баницата и я обръщаме върху високи предмети, като по средата трябва да остане празно място - може да ползвате две тенджерки. Оставяме така баницата около 10-15 минути, след което я връщаме в нормална форма и я покриваме с кърпа за 10-ина минути
