Кубчета от билки и зехтин (стъпка по стъпка)
Не нужно да сте корифей в кулинарното изкуство, за да блеснете пред гостите, които сте поканили на парти вкъщи. Достатъчно е да сервирате два-три вида хубаво сирене, още толкова изкушаващи месни деликатеси и чаша вино, на което никои не може да устой.
Ако към тези три прости неща, добавите и вкусен хляб, нещата стават почти перфектни. Но за да сте съвършени домакини, към хляба трябва да прибавите и някаква разядка, а каква по-добра комбинация от хляб и масло. А ако в маслото има и билки, нещата стават направо божествени, нали?
Ето как стъпка по стъпка може да направите кубчета от билки и зехтин, с които да намажете хляба си:
Снимки: thekitchn.com
Изберете любимите си пресни (или сушени) билки. Особено подходящи са босилек, риган, мащерка, розмарин, градински чай, чубрица, магданоз... Нарежете билките на дребно. Ако решите може да накъсате подправките с ръка, запазвайки целите листа и клончета на полезните билките
Напълнете 2/3 от кубчетата на формата за лед с нарязаните или накъсани билки. Тук имате два избора - да напълните всяко кубче с различна подправка или да смесите няколко от тях. Например комбинацията градински чай, мащерка, розмарин е много добра
Залейте кубчетата с екстра върждин зехтин
Зехтинът може да замените с разтопено краве масло, в което по желание може да добавите малко сол
Сложете формата за лед, напълнена с билките и зехтина, за едно денонощие във фризера
Готовите кубчета от билки и зехтин съхранявайте в кутия за масло или торбичка
Да ви е вкусно!
