Италиански сандвич (стъпка по стъпка)
Определено този италиански сандвич ще си стане любим, не само защото е много вкусен, а и защото се прави много лесно и бързо.
Необходими продукти:
- 1 лист бутер тесто;
- 1/2 чаша печени червени чушки (от буркан), добре изцедени от сока им;
- 8 филийки италианско сирене проволоне, което може да замените с 150-200 г кашкавал или друго твърдо сирене;
- 100 г пикантен италиански салам - нарязан, който може да замените с любимия си салам;
- 100 г. шунка - нарязана.
Забележки:
По желание може да добавите и 1/2 чаша пикантни чушки от буркан, добре изцедени от сока им.
За да дренирате идеално чушките, оставете ги в цедка поне за 30 минути, а след това върху хартиени кърпи, които да абсорбират останалата влага.
Начин на приготвяне:
1. Разрежете бутер тестото на 8 еднакви правоъгълници.
2. Подредете правоъгълниците в кръг, като дългата им страна да излиза извън тавичката за печене. Трябва да получите пръстен, приличащ на слънце.
3. Плънката наредете по следния начин: чушките, половината от сиренето, салама, шунката, другата половина от сиренето.
За да имате два различни вкуса, може в едната половина на кръга да наредите салама, а в другата - шунката.
Ако сте решили да добавите и пикантни чушки, сложете ги най-отгоре.
4. Покривате плънката със страните на правоъгълници, които сте оставили да висят извън тавата. Поръсвате с черен пипер.
5. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 18-20 минути. Оставете да изстине за 5-10 минути преди да нарежете.
Бон апети!