Испанска традиционна паеля с три вида месо

Необходими продукти
500 грама заешко месо
400 грама свинско месо
400 грама пилешко обезкостено месо
300 грама грах
3 зелени чушки
3 червени чушки
2 скилидки чесън
Шафран
1 глава лук
2 ч чаши ориз
1 зеленчуков бульон
2 домата
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне
Накълцайте на ситни парчета трите вида меса, след което в дълбок тиган ги запържете в малко зехтин. Постепенно към тях прибавете накълцаните на ситно чушки, лук, чесън и накрая грахта. Прибавете зеленчуковия бульон и 4 ч чаши вода, заедно с ориза. Намалете котлона и оставете ястието да поври на бавен огън, добавете шафран и сол, след като оризът е напълно готов сервирайте паелята още топла.

Добър апетит!

Гледайте най-новия ни подкаст ''Красивата част от живота''.