Хрупкави бадемови бисквити – уникално вкусни и лесни за приготвяне

Време за приготвяне: Време за приготвяне на тестото - 20 минути и време за изпичане на бисквитите - 15 минути. 
Общо време: 35 минути
Порции: 1 голямо плато за сладки

Необходими съставки
500 грама брашно
4 броя яйца
100 грама масло
1 ч чаша кафява захар
Ванилия
1 бакпулвер
1 ч л сода
80 грама бадемови ядки
Кайсиева есенция
Пудра захар

Начин на приготвяне
1. Оформяне на тестото: В дълбока купа изсипете брашното, бакпулвера, маслото, содата, яйцата, ванилията и смлените бадемови ядки. Омесете гладко тесто, което оформете с помощта на чаша кръгли бисквити. 
2. Изпичане: Загрейте фурната на 180 градуса и си пригответе тава с хартия за печете, в която подредете бисквитите. Изпечете ги за около 15 минути, след което ги изкарайте от фурната и изчакайте да се охладят. 
3. Сервиране: Подредете вече готовите бадемови бисквити в подходящо плато и поръсете с пудра захар.

Полезни съвети
Вариации: По желание към тестото за бисквитите можете да прибавите кайсиева есенция.
Съхранение: Бисквитите могат да се съхраняват в кутия с капак или пък в платото, в което сте ги сервирали, като може да го облечете със стреч фолио, за да не изсъхват. 
Заместители: Ако нямате кайсиева есенция или ванилия, към тестото можете да добавите настъргана кора от лимон или портокал.