Фритата със спанак, пуешко и чедър 

Необходими продукти за 4 порции
1 връзка пресен лук
150 грама моцарела
150 грама бейби спанак
100 грама Чедър
Сушен магданоз
200 грама пушено пуешко филе
9 яйца
Зехтин
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне
В тиган задушете лука и спанака, след което към тях прибавете пуешкото филе, сушен магданоз, сол и черен пипер. В купа разбъркайте хубаво яйцата, подправете ги със сол и черен пипер и към тях прибавете моцарелата и сиреното чедър. Не разбърквайте повече, а оставете ястието да се приготвя на бавен огън, след което го прехвърлете в тавичка и поръсете с настърган кашкавал; печете още няколко минути, докато не придобие златист загар.  
Добър апетит!